您可以维权。依据《劳动合同法》，未签劳动合同但能提供工作证据，即可维权。长期未签合同，可能导致权益受损，如工资、社保无保障。
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常见处理方式为投诉举报或协商。建议先收集工作证据，然后向劳动监察部门投诉；或尝试与老板协商，要求补签合同并补偿。选择需根据实际情况判断。
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可以维权。操作如下：1.收集证据，如工作证、工资条等；2.向劳动监察部门投诉，要求双倍工资等补偿；3.或与老板协商，争取补签合同及获得应有权益。