不签劳动合同对于六十岁的打工者来说是违法的。根据劳动法的规定，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，否则将面临支付双倍工资的风险。如果已经工作满一年仍未签订，将视为已订立无固定期限的劳动合同。
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六十岁打工不签劳动合同是违反法律规定的。遇到这种情况，可以采取多种方式维权，如与用人单位协商签订书面合同、向劳动监察部门投诉或选择提起劳动仲裁。在选择处理方式时，应结合实际情况进行考虑，协商无果后可考虑采取法律途径。
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六十岁打工不签劳动合同是不合法的。可以采取以下措施维权：一是向劳动行政部门投诉，要求用人单位签订劳动合同并支付应得的双倍工资；二是寻求专业律师咨询，了解自身权益并考虑提起劳动仲裁或诉讼；三是保留相关证据，如工资条、工作记录等，以便在维权过程中作为证据使用。