对于同席饮酒的人因车祸不幸身亡的情况，如果陪同饮酒者没有过错行为，如没有强迫饮酒、明知对方不能饮酒却劝酒等行为，那么通常不需要承担赔偿责任。但如果存在上述过错行为，根据《中华人民共和国民法典》的规定，陪饮者可能需要支付一定的赔偿金，包括丧葬费用和死者生前抚养的人的生活费用。
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针对酒后出车祸的赔偿问题，解决方式主要有三种：通过双方协商达成赔偿协议、通过第三方调解协助达成协议以及通过法院诉讼确定赔偿责任。选择哪种方式取决于多种因素，包括双方的关系、赔偿金额的大小以及证据的充分性等。
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关于喝酒后出车祸的赔偿事宜，若陪酒者没有过错行为，通常不需要承担赔偿责任；若存在过错行为，如强迫饮酒等，则需要承担相应的法律责任并可能需要支付相关赔偿费用。在解决此类问题时，建议根据实际情况选择合适的解决方式，可以选择协商、调解或诉讼。若协商无果或涉及金额较大，建议寻求法律援助或向法院提起诉讼。